2014. július 4., péntek

Hogyan készíts keletlen pitét Danival- Édesanya bejegyzése

Danival nem könnyű a cukrász mesterség, de azért leírom a receptet, hátha kedvet kapsz hozzá.

Előkészületek:

Nézz ki egy pimaszul könnyű, gyors receptet, amihez alig kell valami. Olyan összekavarod és be a sütőbe dolgot. Etesd meg Danit reggel fél 9-kor, büfiztesd meg, és meséld el neki, hogy mit fogtok csinálni, vidd ki a konyhába, pakold le az asztalt, és tedd fel rá az autósülést, amibe majd beleülteted Danit, amíg pikk-pakk összedobod a sütit. Ha ez megvan, tedd a laptopot a legközelebb a konyhához, és nyisd meg a receptet a netről, aztán jöhetnek a hozzávalók:

  • 1 liter  tej
  • 25 dkg liszt
  • 3 evőkanál cukor
  • csipet só
  • 4 tojás
  • 10 dkg olvasztott margarin
Vedd ki a hűtőből a 2 tojást, aztán megint kettőt és mosd meg őket. Vegyél elő egy tálat, amibe szétválasztod a tojásokat. Közben énekelj valamit Daninak, mert nyekereg. Vegyél elő még egy tálat, ha tényleg szét akarod választani a tojásokat. Olvasd el még egyszer a receptet úgy, hogy közben énekelsz.
Válaszd szét az egyik tojást. Nyugtasd meg az ülésből magát kifeszítő babát, először szóval. Válaszd szét a másik tojást, közben tartsd a gyereket az ülésben... oké, vedd fel a már síró babát, járj vele egy-két kört, és válladon tartva vedd elő a botmixert, dugd be, és keresd meg a habverő részét is. Még jó pár kör a konyhában, aztán az udvaron is. Aztán folytasd a munkát, újra olvasd el a receptet. Vedd ki a tejet a hűtőből. Próbáld meg 1 kézzel kinyitni. Töröld fel, amit kiöntöttél. Tedd be gyereket a babaülésbe, és nyisd ki rendesen a tejet. Vedd elő a lisztet, és a mérleget, közben énekelj tovább, vagy magyarázd el, mit csinálsz éppen. Vegyél elő egy kis tálat a lisztnek. Vedd ki a babát az ülésből, és járkálj vele. Vedd le a kis kardigánját, hátha melege van. Menj vissza a konyhába válladon a babával, és tedd a mérlegre a tálat, és olvasd el a receptet (ugye ehhez mindig menj vissza a szobába). Közben énekelj jókedvűen. Megint olvasd el, hogy mennyi lisztet is kell kimérni. Hogy meg tudd jegyezni, foglald énekbe pl. így:
"25 deka liszt kell majd a pitébe,
 és 10 deka margarin - a fenébe.
Hűtőben van a margarin sejehaj,
 sosem kevered el de van vaj!"
Mivel a rímen gondolkodtál, olvasd el újra, hogy mennyi is kell belőle, öntsd a tálkába a lisztet. Mivel Dani ugrott közben a karodon, takarítsd fel ami mellément. A margarint kimérni 1 kézzel nehéz, hagyd a fenébe, majd később. Danit tedd az autósülésbe, de előtte keress valami lógó játékot, hátha azzal ellesz. Próbáld meg gyerekbiztosra ráaggatni. Villámgyorsan verd fel a tojás fehérjét. Szerencsére a botmixer olyan hangos, hogy elnyomja a nyekergő babahangot. Közben egy csipet sót is tegyél a habba! Ha megvan, vedd ki az ülésből a babát, és lásd be, ez így nem fog menni.  Vedd a válladra, nyugtasd meg. Öntsd a habhoz a tejet, amit már az előbb szerencsére kinyitottál, és óvatosan keverd el. Mivel annyira sír, menjetek el pelenkát cserélni... 3 körből kimaradsz. Pelenkacsere, pukicsalogatás, hasmasszázs eredménye a nyugodt baba. Vedd le a pelenkázóról, tedd az ágyra, nyugtasd meg újra. Közben keresd meg a hordozókendőt és kösd magadra olyan gyorsan, amilyen gyorsan csak bírod. Vedd fel az üvöltő babát és tedd a kendőbe, nyugtasd meg. Pár kör a lakásban énekelve, ugrálva-táncolva. Menj ki a konyhába a batyuval és folytasd a sütit. Gyere vissza a szobába, és olvasd el újra a receptet, az éneket és a táncot azért ne hagyd abba. Megjegyezted? Akkor mehetsz ki a konyhába és nézd meg, mit csináltál eddig. Mérd ki a margarint és a mikróban olvaszd meg. Vissza a szobába a recepthez. Keverd ki a tojássárgát a 3 evőkanál cukorral, liszttel. Szomorúan vedd tudomásul, hogy összeesett a tojáshab ennyi idő alatt... azért keverjük hozzá a sárgáját, és a margarint csorgassuk hozzá. Vedd át a postástól a levelet, menj vissza a szobába és keresd elő a személyidet is hozzá. Kedvesen beszélgess a postással, illetve hallgasd meg a gyereknevelési tanácsait. Mivel már fél 12, etesd meg Danit, újabb 3 körből kimaradsz. Etetés, büfi, közben melegítsd elő a sütőt. Lassan te is ebédelhetnél... helyette inkább igyál egy kis vizet. Közben vissza a recepthez, és csekkold, hol tartasz. Már csak a kész masszát kell a tepsibe önteni. Öntsd bele, ha tudod babával a válladon... takarítsd fel, ami melléfröccsent. Kapard bele a maradékot...na ez nem megy, hagyd a fenébe. Gyorsan vágd be a sütőbe a cuccot, és fektesd le a babát aludni. Feküdj mellé, fogd a kezét, énekelj jó pár Bóbitát az összes versszakkal (nem baj, ha nem sorban...még..), aztán vedd fel, mert sír, vidd a pelenkázóra, kicsi masszázs, pukicsalogatás, közben csekkoljátok a sütit. Olyan állagúnak kell lennie, mint a krémes krémje. Nem olyan 15 perc után, nem ment át a tűpróbán, úgyhogy tehetsz még egy kísérletet az altatásra. Hajrá. Arra gondolsz, hogy 1 óra van, és még nem ebédeltél? Igyál egy kis vizet, és altass tovább. Ha elaludt, menj ki, szomorúan vedd tudomásul, ennek a pitének az 1 óra sütés kicsit sok volt, az alja cipőtalp állagúra sült, a teteje még épp krém. Vedd ki a sütőből, ne égesd meg magad, zárd el a sütőt. Menj vissza altatni. Ha sikerült, mehetsz ki a konyhába mosogatni, rendet rakni. Ha kész van, melegíts egy kis levest jutalmul magadnak. Ne forrald fel, és ne égesd meg a nyelved, ha lehet. Ha megégetted, mert nagyon forró a leves, akkor se baj, mert úgyis felébredt a baba, altasd vissza. Melegítsd meg újra a levest.... nem is vagy már éhes ugyebár. Elment az egész napod egy vacak sütiért, ami még jó se lett. DE: ne add fel! Ennél már csak jobb lehet...majd!


Ilyennek kellett volna lennie


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése